Vinnae Jermann

La cantina Jermann , nella sua gamma di prodotti, ha optato per un vino a prevalenza Ribolla Gialla (90%) e Friulano (5%), vitigni autoctoni simbolo del Friuli, con una piccola aggiunta di Riesling (5%). Dopo la raccolta e la spremitura delle uve, si passa alla fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura regolata e costante, mentre l'affinamento del vino avviene  in botti di legno di Slavonia per 6 mesi. Il prodotto finale, creato per celebrare i cent'anni di dedizione alla vigna della famiglia Jermann, si presenta di colore paglierino chiaro brillante ed è unico nel suo genere: è perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina almeno per 2-3 anni.