Spumante Maximum Trento DOC "Ferrari" Brut BLANC DE BLANCS

Cantine Ferrari
Bollicine
12.5 gradi
fruttato
Antipasti, Antipasti di pesce, Aperitivi

Descrizione

Si tratta della prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari, la cui azienda è stata fondata nel 1902: è una delle più importanti nella zona della denominazione Trento DOC. Questo spiumante è frutto di una selezione accurata di uve Chardonnay con vendemmia manuale prima di settembre e all'esame visivo si presenta luminoso, color giallo paglierino e con un perlage di grande persistenza.  Caratteristico dello spumante Maximum Blanc de Blanc è l'inconfondibile freschezza e fragranza che gli deriva dall' affinamento per circa 36 mesi sui lieviti, prima di un’ulteriore sosta in bottiglia.

Scheda Tecnica

Nome completo
Spumante Maximum Trento DOC "Ferrari" Brut BLANC DE BLANCS
Origine
Trentino-Alto Adige
Vitigno
Chardonnay
Sentore
Bouquet molto intenso, caratterizzato dalle note fruttate tipiche dello Chardonnay, che anticipano piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 36 mesi di affinamento.
Gusto
Al gusto si esprime con grande finezza e freschezza, risultando invitante ed appagante. Il lungo finale conferisce sfumature di agrumi e sensazioni minerali
Grado alcolico
12.5
Classificazione
DOC

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