Pinot Grigio Jermann
Bianco
13 gradi
fruttato
Zuppa di pesce, pasta coi funghi, Piatti a base di pesce
Descrizione
Nella gamma dei vini prodotti dalla cantina Jermann uno dei più apprezzati è quello prodotto con le uve da uve Pinot Grigio vinificate parzialmente in bianco per 6 mesi in acciaio. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. Le viti sorgono su terreni sono composti da marne e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica, creando un substrato roccioso, cioè la cosiddetta "ponca".
Scheda Tecnica
Nome completo
Pinot Grigio Jermann
Origine
Friuli-Venezia Giulia
Vitigno
Pinot Grigio
Sentore
Profumo intenso, ampio e fruttato, agrumato e con una nota minerale distintiva.
Gusto
Gusto pieno, morbido e asciutto, con buona sapidità minerale e persistenza.
Grado alcolico
13
Classificazione
IGT