Assegnati i premi dalla guida Vini d’Italia 2019 del Gambero Rosso. 12 etichette umbre si aggiudicano i «Tre bicchieri» del Gambero Rosso Sono 2.530 i produttori considerati, «portavoce del meglio della produzione enologica italiana». La Toscana è la regione che [...]
Grechetto (o Grechetto di Orvieto)
Mario Rossi2018-11-27T11:48:56+01:00È soltanto nel 1975 che grazie ad uno studio condotto presso l'Università degli Studi di Perugia si è riusciti finalmente a definire, almeno formalmente, le differenze tra le due tipologie di Grechetto maggiormente coltivate in Umbria, quello di Orvieto e [...]
Champagne, l’eccezionale vendemmia di quest’anno!
Mario Rossi2018-11-27T11:47:16+01:00Giorgio Fortunati di DegustandoVino intervista Daniel Romano, giornalista, inviato della Guida 99 Champagne. La vendemmia 2018 in Champagne sarà forse ricordata come la più precoce di sempre! Mai era successo che si iniziasse a vendemmiare, pur se con deroga, intorno [...]
Prosecco & friends
Mario Rossi2018-11-27T12:07:39+01:00Cresce l’export di bollicine italiane nel mondo - record storico per le bollicine italiane! L’Italia rimane al primo posto nel mondo come paese produttore di bollicine con un quantitativo che sfiora 700 milioni di bottiglie, di cui circa due su [...]
Riciclo e risparmio energetico: buone pratiche in Cantina!
Mario Rossi2018-11-27T12:15:30+01:00Sono ormai per fortuna molte le Cantine che, oltre a lavorare per la qualità nella produzione di vini, si impegnano con progetti concreti per la tutela dell’ambiente. Tra queste un plauso meritano le aziende agricole che lavorano in vigna con [...]